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四川皇三爷餐饮管理有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体、定位与餐饮管理、技术研究与开发、原材料供应，为加盟商提供经营管理支持，涵盖餐饮经营整个流程的现代化创新型企业。先后塑造了”老渝人家“、”麻辣天下“、”皇三爺火锅“三个享誉西南的品牌，创特色与时尚于一体，一跃成为特色火锅的领头羊，不但在成都双流区拥有一家超过800平米的全国直营总店，还在国家级开发区天府新区拥有一家超900平米的直营南湖国际店和600平米的直营亿城国际店，更在全国拥有100多家加盟店，成为餐饮行业极具投资价值的火锅品牌。